L’amaro Batò è ottenuto dalla lenta e lunga macerazione in alcool di una selezione di erbe officinali ed essenze.
Al naso sono evidenti le note di arance amare, menta, cacao, liquirizia e caffè tostato.
Il gusto invece è morbido e rotondo, con note dolci ma non stucchevoli.
Batò può essere gustato freddo, con ghiaccio o a temperatura ambiente ed eccelle in abbinamento ai dolci di ricotta, al gelato alla vaniglia o fior di latte.
Perfetto come dopo pasto o digestivo, accompagna i momenti di relax della giornata.
Batò Amaro Siciliano
L’amaro Batò è ottenuto dalla lenta e lunga macerazione in alcool di una selezione di erbe officinali ed essenze.
Al naso sono evidenti le note di arance amare, menta, cacao, liquirizia e caffè tostato.
Il gusto invece è morbido e rotondo, con note dolci ma non stucchevoli.
Batò può essere gustato freddo, con ghiaccio o a temperatura ambiente ed eccelle in abbinamento ai dolci di ricotta, al gelato alla vaniglia o fior di latte.
Perfetto come dopo pasto o digestivo, accompagna i momenti di relax della giornata.
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Note di degustazione
Colore: bruno intenso.
Profumo: sentori balsamici e aromatici tipici della macchia mediterranea. Evidenti note di arance amare, menta, cacao, liquirizia e caffè tostato.
Gusto: equilibrato, prevalentemente amaro, morbido e rotondo, con note dolci ma non stucchevoli.
Abbinamenti: Può essere gustato freddo, con ghiaccio o a temperatura ambiente.
Perfetto dopo pasto o come digestivo, accompagna i momenti di relax della giornata. Ideala per la preparazione di cocktails.
Perché ci piace: Era il 1895 quando Oscar Despagne, liquorista francese, giunse in Sicilia in nave, o in "batò" come egli amava raccontare, per collaborare con la Pellegrino per la produzione dell'amaro.
Denominazione: AMARO
Alcol: 33%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 6/8 °C
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