MARSALA FINE D.O.C. DRY

Il più comune ed usato dei vini Marsala, invecchiato per almeno un anno, ottimo ingrediente di ricette in cucina, pasticceria e gelateria.

Buon vino da dessert e prodotto base per la preparazione del Cremovo.

Bottiglia: 75 cl.

Tipologia: Vino Liquoroso a Denominazione di Origine Protetta

Vitigni: Grillo, Catarratto, Inzolia

Zona di produzione: Marsala e parte della Provincia di Trapani

Vinificazione: Vino Bianco DOP base Marsala con aggiunta di alcol da materie vinose, mosto cotto DOP, mosto concentrato DOP.

Affinamento: Minimo 1 anno di cui 8 mesi in legno.

Gradazione alcolica: Non inferiore a 17% vol.

Zuccheri: Inferiori a 40 gr./l

Colore: Ambrato intenso

Profumo: Caratteristico e persistente

Gusto: Delicato e di piacevole bevibilità

Temperatura di servizio: 8-10° C. se servito come aperitivo; 12-16° C. come vino da dessert.

Abbinamento consigliato – Buon vino da dessert, ottimo ingrediente di cucina, pasticceria e gelateria, si accompagna bene a dolci secchi e dolci di ricotta.