Il Marsala Riserva Superiore Ambra Semisecco DOC “Old John” delle Cantine Pellegrino 1880 deve il suo nome a un ricco mercante di Liverpool che nel 1773 creò il Marsala aggiungendo alcol al vino base. È realizzato con uve di grillo, inzolia e catarratto, affina 48 mesi in botti di rovere e fa almeno sei mesi di barrique, ha un gusto pieno e una bellissima morbidezza.
Old John - Marsala Sup. Ris. Ambra Semisecco 1998
Il Marsala Riserva Superiore Ambra Semisecco DOC “Old John” delle Cantine Pellegrino 1880 deve il suo nome a un ricco mercante di Liverpool che nel 1773 creò il Marsala aggiungendo alcol al vino base. È realizzato con uve di grillo, inzolia e catarratto, affina 48 mesi in botti di rovere e fa almeno sei mesi di barrique, ha un gusto pieno e una bellissima morbidezza.
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Il Marsala Riserva Superiore Ambra Semisecco DOC “Old John” delle Cantine Pellegrino 1880 deve il suo nome a un ricco mercante di Liverpool che nel 1773 creò il Marsala aggiungendo alcol al vino base. È realizzato con uve di grillo, inzolia e catarratto, affina 48 mesi in botti di rovere e fa almeno sei mesi di barrique, ha un gusto pieno e una bellissima morbidezza.
Note di degustazione
Colore: ambra intenso.
Profumo: gradevoli note di albicocca e carruba con lievi sentori di timo e pepe nero.
Gusto: pieno e caldo, con sentori di albicocca e frutta candita.
Abbinamenti Tradizionale: tutti i dolci siciliani con creme di ricotta e pasticcere.
Non convenzionale: mele cotogne glassate con zucchero di canna in involtino di prosciutto nero dei Nebrodi.
Annata 1998
Denominazione DOC MARSALA
Vitigni GRILLO-CATARRATTO-INZOLIA
Alcol 18%
Formato 0.75l
Temperatura di servizio 12/14 °C
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