Floramundi Cerasuolo di Vittoria Docg
Dal colore rubino intenso con brillanti riflessi violacei, Floramundi 2021 offre intensi aromi fruttati tra i quali spiccano le note di fragola e prugna, e floreali di lavanda e fresia; il bouquet si apre a delicate nuances balsamiche e speziate. All’assaggio è sorretto da freschezza e morbidezza che lo rendono succoso e di piacevolissima beva. Il tannino è fine e ben integrato.
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Dal colore rubino intenso con brillanti riflessi violacei, Floramundi 2021 offre intensi aromi fruttati tra i quali spiccano le note di fragola e prugna, e floreali di lavanda e fresia; il bouquet si apre a delicate nuances balsamiche e speziate. All’assaggio è sorretto da freschezza e morbidezza che lo rendono succoso e di piacevolissima beva. Il tannino è fine e ben integrato.
Annata 2021
Denominazione Cerasuolo di Vittoria Docg Varietà Nero d’Avola, Frappato
Zona di produzione Sicilia Sud Orientale - Vittoria
Affinamento Affinamento per circa 7 mesi in vasca e poi in bottiglia per almeno 9 mesi
A tavola Perfetto al calice, si abbina a primi saporiti e grigliate di carne; da provare con ravioli ripieni di carne e filetto di maiale. Perfetto anche con tagliata di tonno rosso, ricciola o pesci importanti al forno.
Dati analitici
Alcool: 13.1
Acidità totale: 5.2
pH: 3.46
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