Prodotto con uve nate sulle coste sferzate da vigorosi venti mediterranei, raccolte in surmaturazione sulla pianta, ricche di zuccheri e avvolte da sensazioni marine. I grappoli arrivano in Cantina integri, pronti per vivere il torchio tradizionale e fermentano nelle vasche in cemento, preparandosi all’incontro con l’alcool, per dare inizio al primo “atto a dare Marsala DOC”. L’arte del fare dell’Enologo Florio che ritroviamo intatta in questo Marsala Semisecco nitido e vivo, che avvolge e sorprende.
Marsala Semisecco Superiore Riserva - 2007
Prodotto con uve nate sulle coste sferzate da vigorosi venti mediterranei, raccolte in surmaturazione sulla pianta, ricche di zuccheri e avvolte da sensazioni marine. I grappoli arrivano in Cantina integri, pronti per vivere il torchio tradizionale e fermentano nelle vasche in cemento, preparandosi all’incontro con l’alcool, per dare inizio al primo “atto a dare Marsala DOC”. L’arte del fare dell’Enologo Florio che ritroviamo intatta in questo Marsala Semisecco nitido e vivo, che avvolge e sorprende.
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Prodotto con uve nate sulle coste sferzate da vigorosi venti mediterranei, raccolte in surmaturazione sulla pianta, ricche di zuccheri e avvolte da sensazioni marine. I grappoli arrivano in Cantina integri, pronti per vivere il torchio tradizionale e fermentano nelle vasche in cemento, preparandosi all’incontro con l’alcool, per dare inizio al primo “atto a dare Marsala DOC”. L’arte del fare dell’Enologo Florio che ritroviamo intatta in questo Marsala Semisecco nitido e vivo, che avvolge e sorprende.
Vino da meditazione si abbina a materie prime di grande qualità. Provalo con… Le sarde a beccafico.
TIPO: Vino Fortificato
CLASSIFICAZIONE: DOC Marsala Superiore Riserva Semisecco
GRADO ALCOLICO: 19% in vol (38 PROOF)
TENORE ZUCCHERINO: 90 g/l
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14° - 16°C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Formaggi stagionati, avocado salad con olio, sale grosso e zest di limone
MODO DI CONSERVAZIONE: In ambiente fresco e non eccessivamente umido, al riparo dalla luce
DURATA: Marsala che, se conservato in cantine idonee, non ha praticamente limiti temporali
FORMATI: Bottiglia da 75 cl
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