Una variante, altrettanto famosa come il Cremavo, è la Crema alla Mandorla. Tipico vino aromatizzato siciliano preparato anch’esso con il Marsala Fine DOP, che in certi paesi europei, Francia e Germania, ha sostituito egregiamente l’amaretto.
Crema alla Mandorla
Una variante, altrettanto famosa come il Cremavo, è la Crema alla Mandorla. Tipico vino aromatizzato siciliano preparato anch’esso con il Marsala Fine DOP, che in certi paesi europei, Francia e Germania, ha sostituito egregiamente l’amaretto.
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Una variante, altrettanto famosa come il Cremavo, è la Crema alla Mandorla. Tipico vino aromatizzato siciliano preparato anch’esso con il Marsala Fine DOP, che in certi paesi europei, Francia e Germania, ha sostituito egregiamente l’amaretto.
Bottiglia; 75 cl
Tipologia: Vino Aromatizzato
Zona di produzione: Marsala
Vinificazione: Marsala. fine DOP (min. 80%), vino da tavola bianco, con aggiunta di alcool da cereali o da materie vinose, saccarosio, olii e aromi essenziali della mandorla amara. Colorato con caramello.
Gradazione alcolica: 14,90% vol. o 16,00% vol.
Zuccheri: Superiori a 200 gr./l
Colore: Ambrato scuro
Profumo: Persistente, caratteristico della mandorla.
Gusto: Decisamente dolce e intenso.
Temperatura di servizio: 10-12° C.
Abbinamento consigliato – Vino da dessert da bere anche freddo, ed ottimo ingrediente di pasticceria e gelateria, accompagna molto bene i gelati ed i dolci secchi.
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